Как цифровой термометр мяса работает?

Поскольку недоваренное мясо и домашняя птица могут вызвать много проблем, когда они глотаются, используя цифровой термометр мяса важен. Знание, как каждый работает, может помочь Вам получить самое точное чтение.

В отличие от основанных на ртути термометров или термометров мяса дисков, цифровая полностью отличающаяся работа. Когда часть металла нагревается, электричество проходит через это по-другому. Чем более горячий часть металла добирается, тем тяжелее это для электричества, чтобы течь через это.

Электрические термометры мяса работают, производя маленький поток посредством его металлического исследования, измеряя непринужденность, которой поток в состоянии течь. В термометре чип преобразовывает это сопротивление в температурное измерение, которое Вы видите на цифровом лице термометра.

Из-за их точности цифровые термометры не должны как правило вставляться так глубоко в мясо, Вы работаете с тем, как другие термометры делают.

Цифровые термометры мяса, в отличие от других, в состоянии дать Вам почти непосредственное чтение, чтобы знать, сделано ли Ваше мясо. Типичные термометры мяса должны остаться в мясе в течение всего процесса готовки, и другие могут взять медленный и иногда немного неточные чтения.